Atlier Chiriri

Juin.13.2023

 

気づいたら梅雨に入って

あっというに６月も半分が過ぎて

夏の気配もすぐそこに

 

不安定なお天気と

少ししんどい湿度の高い空気を

疎ましく思ってしまう最近です

 

私はどちらかというと

旅行が苦手

長時間の外出を含めて

日常を離れる時間が長いと

バランスを崩しやすくなります

 

それでも

少し日常から離れたいと

感じる時がある

どうしてかな？と

少し自分を見つめていて

気づいたこと

 

旅をしている時の

あのシンプルな思考が

心地よいのだと

 

やらなくてはいけないことは

たくさんではないのに

限られた貴重な時間と思うと

１日をとても大切に過ごす

 

そんな過ごし方がしたいだけなのではないか

 

どこか今の場所から離れたいのではなく

忙しさから乱雑になってしまう

所作や思考から

離れたい

リセットして

今心地よいと思うこと

やりたいと思うこと

体の声に耳を傾けることに

ただただ

シンプルに

今という時間に集中して

大切に丁寧に

過ごしたいと思っているだけのようなのです

 

実はRawSweetsを作ったり

手仕事をしている時間は

旅をしている時と同じ

感覚を覚える事ができることに

気づきました

 

RawSweetsは

一般的なお菓子づくりに比べて

工程も材料もシンプル

扱うものは植物性でオーガニックなので

材料に触れている時間も

エネルギーがとてもピュアで穏やかに感じます

 

手仕事も同じで

使う材料は旬の野菜がメイン

それも種類も少なく

ただただ、今の季節の恵みや豊かさに

感謝して、大切に保存していただく

 

その感覚がとても心地よくて

惹かれているのかもしれません

 

初めてオリジナルの配合で作ってみた

Raw Sweets

ホワイチョコととライムのRawタルト

 

いつもは教えていただいたレシピを

そのまま使わせていただいていましたが

ちょっと冒険もしてみたく

きっと美味しくなる！と

爽やかなライムの香りを取り入れてみました

 

そして私にとっては想像通り

初夏にぴったりのタルトになり

とても嬉しい

 

幸せも

豊かさも

自分を満たすものはすでにここにある

外国でも旅先でもなく

すでにここにあるのだなと

突然、腑に落ちた最近

どこか遠くにあるものを

取りに行く手間がなくなったように

心が軽やかになりました

 

もちろん

旅先での意外な出会い

普段は自分からは飛び込まないであろう環境や

日本にいたら出会わない食べ物や動物

そんな刺激も時には素敵だけれど

本当に極々たまに

少し大きな刺激を求めたい時だけの

秘策としておくのがいいのかもしれません

 

今日も日常を旅するように

何気ない出会いや

いつも通る道も

新鮮な目で見渡して

好奇心のアンテナを全開にして

軽やかに過ごしたいなと思うのです

 

Chi-ri-ri